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　　购买炉灶的目的主要是为了做饭，现在用来做饭用的炉灶中***燃料灶是比较节能的一种炉灶，在燃烧的过程中不会产生一些废气污染食物，而且能快速将食物做熟。这么多种类的炉灶，应该怎样选购合适呢？

　　1、看材质，特别是火盖这东西，关系着节能效率，如果材质不好的话，容易烧黑锅，如果是铝的，还容易变形，所以问清厂家，尽量选购铜合金的。

　　2、看炉头。侧火比较温和适合一般的炒菜煲粥，旋火，火比较猛，兼具前几项的优点，gao效节能。

　　3、安全装置，选购带热电偶装置的***燃料灶，可以防止意外的断火带来的危险。

    如何避免买到二手的***灶

    1.看生产厂家，据统计，这些回收二手商用***灶的一般都是来自个人门店，或者是不锈钢制品工厂，没有生产证明，没有品牌证书，直接将收购到的二手产品稍加装饰便转手给消费者，***收购，再以比好的产品稍低的价格出售，从而牟取利润。所以，在购买***灶的时候，先要上网查询生产厂家，核对一下产品型号，从而减少买到二手产品的可能性。

　 2.看价格，如果实在难以区分，就对比一下官wang和实际价格，如果相差太多那么就不要购买，可以直接联系***灶厂家，从工厂直接发货，没有中间商赚差价，而出售的炉子，也不会是二手产品。

　燃煤、燃气的价格不断升高，所以，开发价格低的清洁能源用来代替传统燃料，是非常有必要的。醇基燃料炉灶采用的醇基燃料既实惠又环保，被越来越多的人认可。不过在使用炉灶的时候，有人会出现火焰不稳的情况，这是什么原因呢？有没有什么好的解决方法呢？

　1、醇基燃料灶燃料溶解不均匀，加水后要充分搅拌，让燃料和水完全溶解，要不然油管里出来的一会是油一会是水，自然会不稳定；

　2、灶眼堵住，造成进风不均匀，火不集中一般火力不稳定；

　3、醇基燃料灶的风油不匹配，这两个其中一个大或小，火便会不稳定；

　4、油箱高度过高或过低，流量不稳定，造成火不稳定；

　5、油道堵塞，流量不稳定，造成火忽大忽小。

   醇基燃料灶炉头的分类

1、醇基燃料分体炉头：由耐火圈和铁炉体两部分组成，也有带铁圈的，型号有80#,100#,120#规格,老式的炉头中间有根5-6公分的柱，新式的当中是平的，上部有圈沿，目前新式分体炉头是使用比较普遍的炉头，常用规格100#，这种炉头好维修，容易安装，价格低，火力比较稳。

2、醇基燃料飞机头气化炉头：结合了蘑菇头汽化炉芯的优势，在蘑菇头的边上多了6片叶子，这样气化更快，减少积碳堵，减少维修，火力更猛 ，热值高，更耐用，寿命更长，充分利用热值，风机配置瓦数小，减少投资。节能效果明显，厨师开很小的控制阀就获得满意的高温因此达到节能的目的。